|
Acılı Dana Etli Yemek
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
250 grm dana eti
3 patetes
1 buyuk kuru sogan
1/2 kirmizi biber
1/2 aci yesil biber(arzuya gore siz isterseniz tum koyabilirsiniz)
1 tatli kasigi kori
4 tane kakule
1/2 tatli kasigi kisnis
1 tatli kasigi kirmizi aci toz biber
1 tatli kasigi turmenec(safran tozu deniyor sanirim)
1 tatli kasigi ginger( zencefil)
1 tatli kasigi greek baharati (karisik bir baharat icinde sarmisak tozu,kurutulmus domates,kirmizi biber,yesil biber, kurutulmus sogan tozu,lemon, gibi cesitli bahartlar var)
birkac yaprak defne
biraz top kara biber
1/2 tatli kaisgi kimyon
ve birkac tane karanfil
1/2 cay bardagi sivi yag
iki dis sarmisak
tuz arzuya gore
|
|
|
|
Yapılışı
|
|
Oncelikle dana etini bir tencereye koyup yikayin ve uzerine su koyup su kendisini cekene kadar eti pisirin daha sonra suyunu ceken etin icine yagi koyup kup kup kestiginiz sogani koyun ve kavurmaya baslayin bu karisima kimyonu,da ilave edin sarmisaklari cok kucuk kucuk icine dograyin ve tum bahartlari tek tek ilave edin ve daima eti karistirmaya devam edin ki bahartlar tencerenin icinde birazcik dibi tutmaya basladimi uzerine biberleri ilave edinyine birkac karisim daima karistirin kup kup kestiginiz patatesleri ileva edin daima karistirin sakin birakmayin dibi tutabilir ve birkac kere karistirdiktan sonra uzerine iki su bardagi su ilave edin atesin altini kisin ve patatesler pisene kadar agir ateste pisirin pistikten sonra atesin altini kapayin ve dinlenmesi icin 10 dakika bekleyin pilavin yaninda servis edin afiyet olsun bahartli ve acili bir west hindian yemegi
|
|
|
0
Yorum
|
|
|
|
Yorum eklemek için lütfen giriş yapınız
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11.12.2009
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Sipariş Detayları
|
|
Sipariş bilgileri girilmemiştir.
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Tarifin Kategorisi
|
|
Et Yemekleri
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Pişirme Süresi
|
|
45 dk
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Zorluk Derecesi
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Etiketler
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
>> Bu tarifi şikayet et
|
|
|
|
|
|