|
Bulgurlu poğaça
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
Hamur Malzemesi:
5 SB Un
1 SB Yogurt
1 1/2 CB Sivi Yag
1 1/2 Cay Bardagi Eritilmis Margarin
1 Kibrit Kutusu buyuklugunde Yas maya
1 Yumurta
Tuz
Ic malzeme:
300 Grm Kiyma
1 Sogan
1 CK Sivi yag
1/2 SB Ince Bulgur
1/2 SB Ceviz Ici
1/2 Demek maydanoz
Tuz/Karabiber/Toz biber
|
|
|
|
Yapılışı
|
1.Pogacanin ic malzemesi icin sogani soyup kupkup dograyin. Bulguru yikayip bir miktat su ile islatin, ve suyunu cekene kadar uzeri kapali bekletin.
2.Maydanozu temizleyip yikayin. Teflon bir tavada kiyma ile sogani kavurun, bulguir kiyilmis maydanoz, tuz karabiber ve kirmizi toz biberi ekleyip karistirin .
3.Tavayi ocakdan alip iri cekilmis cevizi ilave edin.
4.Yogurdu hamur yogurma kabina alin, mayayi alip catalla iyice ezin. Yumurtanin akini sarisini ayirin. Tuz yumurta aki, siviyag ve margarini ekleyip cirpin.
5.Unu azar azar ilave ederek yogurun, uzerini ortup20 dakika bekletin.
6.Mayalanip kabaran hamuru ceviz buyuklugunde bezelere ayirin, her bezeyi avuc icinde acarak yuvarlak acin. Ic malzemesinden bir kasik ekleyip kapatin. Elinizle yuvarla sekl verin,
7.Yaglanmis firin tepsisine dizip uzerlerine yumurta sarisini surun, susam serpistirin onceden isitilmis 350-180 derece firinda 25 dakika pisirin.
|
|
|
0
Yorum
|
|
|
|
Yorum eklemek için lütfen giriş yapınız
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11.12.2009
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Sipariş Detayları
|
|
Sipariş bilgileri girilmemiştir.
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Tarifin Kategorisi
|
|
Börekler
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Pişirme Süresi
|
|
25 dk
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Zorluk Derecesi
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Etiketler
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
>> Bu tarifi şikayet et
|
|
|
|
|
|