Anasayfa Tarifler Aşçılar Sofralar Gruplar Etiketler
    giriş
üyelik
Beni Hatırla Şifremi Unuttum
Mutfaktaki Püf Noktaları
Pilav pişirme sanatı
02.01.2010 6 yorum
Ataiff
Tarifi Paylaş
Ataiff
Malzemeler
1 bucuk su bardagi un

5 kasik irmik

1 tatli kasigi kuru bira mayasi

2 kasik seker

1 cay kasigi nin ucu ile tuz

1 cay kasigi kabartma tozu

ve aldigi kadar ilik su

Kremasi icin malzeme

1 su bardagi tatli lor

1/2 su bardagi labne peyniri

1/2 su bardagi pudra sekeri

ve uzeri icin cekilmis antep fistigi

Srup icin malzeme

2 su bardagi seker

2 su bardagi su

birkac damla gul suyu ve limon suyu
Yapılışı
Unu ,kabartma tozunu ,ve irmigi derince bir kaseye alin diyer tarafta bir bardak ilik su ile mayayi eritin ve akici bir hamur yapin yumusak olsun gerekirse birazdaha su ilave edin krep hamuru gibi bu hamuru 20 dakika bekletin teflon tavaya bi yemek kasi ile kucuk kucuk dokun (buyuklugu cok buyuk olmuyacak orta parmaginiz ile bas parpaginizin kapatin az biraz bundan buyuk olucak )daireler

tek bir yani pisicek ve cok az pembe lesicek alt kisimlari uzerinde kabarciklar cikinca pismis oldugunu anlarsiniz

kalin olmuyacak daireler bunlari pisirdiktan sonra temiz mutfak havlusu ile kapayin bu karisimi tamamen pisirdikten sonra diyer tarafta baska bir kasede tatli lor ile labne peynirini karistirin makinda krema olana kadar icine de pudra sekerini ilave edin ve kasik yardimi ile iclerine koyun ve kenarlarindan yarim kapayin hamuru bir birine yapistirin eliniz ile bunlari cekilmis antep fistigina batirin dolaba koyun diyer tarafta yaptiginiz surubu da sogutup yaninda servis edin afiyet olsun..
 
2 Yorum
seyyah demiş ki:
Enfes görünüyor bu
  171 ay önce
me-lek demiş ki:
çok güzel görünüyor fakat tatlı içine pudra şekeri konuluyor olması beni biraz şaşırttı doğrusu. peynirli ve şekerli nasıl bir tat acaba? görüntü çok güzel denemek isterim bunu. ben şekersizini mi denesem acaba?
  168 ay önce
Yorum eklemek için lütfen giriş yapınız
benim mutfagim
benim mutfagim
11.12.2009
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sipariş Detayları
Sipariş bilgileri girilmemiştir.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tarifin Kategorisi
Hamur Tatlıları
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pişirme Süresi
45 dk
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zorluk Derecesi
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Etiketler
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Diğer tarifleri
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
>> Bu tarifi şikayet et
Kurallar Öneriniz mi var? Bize Ulaşın
Gizlilik Bildirimi
arkadaşlarına öner