|
Portakal ve Frambuazlı Rulo Pasta
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
pandispanya için malzemeler
*3 yumurta
*4 fincan toz şeker ( türk kahvesi fincanı)
*5 fincan un
*1 fincan sıvıyağ
*2 adet portakal rendesi
*5 yemek kaşığı portakal suyu
*1 paket vanilya
*1 paket kabartmatozu
pandispanyayı ıslatmak için : 1 adet portakalın suyu (yaklaşık yarım su bardağı)
Kreması için
*2 yemek kaşığı un (tepeleme)
*2 yemek kaşığı mısır nişastası
*3 su bardağı süt
*1,5 su bardağı toz şeker
*1 paket vanilya
*1 poşet krem şanti
*yarım su bardağı süt
|
|
|
|
Yapılışı
|
*portakal rendesi hariç bütün kek malzemesi mikser yardımıyla 7 dk. çırpılır.(sabır gerektiriyor ama sabreden derviş...)
*kıvam alan kekin içine portakal suyu eklenerek, yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsiye dökülür.
*160 cc de pişen kek ılıklaşınca portakal suyuyla ıslatılır ve soğumaya bırakılır.
*krema için; son 3 malzeme hariç diğerleri derin bir tencerede çırpma teliyle kaynayıncaya kadar karıştırılır.
*kaynayan krema ocaktan alınarak vanilya eklenir ve ara ara karıştırarak soğumaya bırakılır.
*ılıklaşan kremaya krem şanti ve yarım su bardağı süt eklenerek yüksek devirde mikser ile 10 dk. çırpılır.
*soğuyan kekin üzerine kremanın yarısı sürülüp, frambuaz ve damla çikolata eklenir. (dilimlerken sorun yaşamamak için frambuazları elimle küçük parçalara böldüm)
*arzu edilen şekilde süslenerek, dolapta 1 saat bekletildikten sonra servis edilir.
not : önce krema hazırlanıp dolapta 1 saat bekletilince daha kullanışlı bir kıvam alıyor.
Şİfa Olsun!
|
|
|
4
Yorum
|
|
|
|
|
|
|
Mueddibecim ben senin tel no yu alayım en iyisi hatta adresi de alayım.İst geldiğim an sizin evdeyim :p
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bu gidişle benden daha çok söz alacaksın :D
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ufff ya bu nasıl bişeydir.. inanmıyorummmm... fotoğraf bir başka, lezzet bir başka güzel... meyve pastada en güzel lezzet bence..ellerine sağlık :))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Yorum eklemek için lütfen giriş yapınız
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
29.12.2009
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Sipariş Detayları
|
|
Sipariş bilgileri girilmemiştir.
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Tarifin Kategorisi
|
|
Pastalar
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Pişirme Süresi
|
|
Süre belirtilmemiş
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Zorluk Derecesi
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Etiketler
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
>> Bu tarifi şikayet et
|
|
|
|
|
|