Anasayfa Tarifler Aşçılar Sofralar Gruplar Etiketler
    giriş
üyelik
Beni Hatırla Şifremi Unuttum
Mutfaktaki Püf Noktaları
Pilav pişirme sanatı
02.01.2010 6 yorum
Portakal ve Frambuazlı Rulo Pasta
Tarifi Paylaş
Portakal ve Frambuazlı Rulo Pasta
Malzemeler
pandispanya için malzemeler

*3 yumurta

*4 fincan toz şeker ( türk kahvesi fincanı)

*5 fincan un

*1 fincan sıvıyağ

*2 adet portakal rendesi

*5 yemek kaşığı portakal suyu

*1 paket vanilya

*1 paket kabartmatozu

pandispanyayı ıslatmak için : 1 adet portakalın suyu (yaklaşık yarım su bardağı)

Kreması için

*2 yemek kaşığı un (tepeleme)

*2 yemek kaşığı mısır nişastası

*3 su bardağı süt

*1,5 su bardağı toz şeker

*1 paket vanilya

*1 poşet krem şanti

*yarım su bardağı süt
Yapılışı
*portakal rendesi hariç bütün kek malzemesi mikser yardımıyla 7 dk. çırpılır.(sabır gerektiriyor ama sabreden derviş...)

*kıvam alan kekin içine portakal suyu eklenerek, yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsiye dökülür.

*160 cc de pişen kek ılıklaşınca portakal suyuyla ıslatılır ve soğumaya bırakılır.

*krema için; son 3 malzeme hariç diğerleri derin bir tencerede çırpma teliyle kaynayıncaya kadar karıştırılır.

*kaynayan krema ocaktan alınarak vanilya eklenir ve ara ara karıştırarak soğumaya bırakılır.

*ılıklaşan kremaya krem şanti ve yarım su bardağı süt eklenerek yüksek devirde mikser ile 10 dk. çırpılır.

*soğuyan kekin üzerine kremanın yarısı sürülüp, frambuaz ve damla çikolata eklenir. (dilimlerken sorun yaşamamak için frambuazları elimle küçük parçalara böldüm)

*arzu edilen şekilde süslenerek, dolapta 1 saat bekletildikten sonra servis edilir.

not : önce krema hazırlanıp dolapta 1 saat bekletilince daha kullanışlı bir kıvam alıyor.

Şİfa Olsun!
 
4 Yorum
seyyah demiş ki:
Mueddibecim ben senin tel no yu alayım en iyisi hatta adresi de alayım.İst geldiğim an sizin evdeyim :p
  107 ay önce
mueddibe demiş ki:
bir söz daha :)
  107 ay önce
seyyah demiş ki:
Bu gidişle benden daha çok söz alacaksın :D
  107 ay önce
Oxygen demiş ki:
ufff ya bu nasıl bişeydir.. inanmıyorummmm... fotoğraf bir başka, lezzet bir başka güzel... meyve pastada en güzel lezzet bence..ellerine sağlık :))
  106 ay önce
Yorum eklemek için lütfen giriş yapınız
mueddibe
mueddibe
29.12.2009
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sipariş Detayları
Sipariş bilgileri girilmemiştir.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tarifin Kategorisi
Pastalar
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pişirme Süresi
Süre belirtilmemiş
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zorluk Derecesi
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Etiketler
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Diğer tarifleri
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
>> Bu tarifi şikayet et
Kurallar Öneriniz mi var? Bize Ulaşın
Gizlilik Bildirimi
arkadaşlarına öner