|
beşamel soslu bezelye
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
2 su bardağı bezelye
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 adet küçük soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığından az tuz
isteğe göre kıyma konabilir..
*üzeri için kaşar peyniri
beşamel sos için:
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1.5 su bardağı soğuk süt
tuz karabiber
|
|
|
|
Yapılışı
|
öncelikle patates ve havuçlarımızı küp şeklinde doğruyoruz..
bezelyemiz konserve ise sıcak suda çözülmesi yeterli.. doğradığmız havuç ve patateslerimizi suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. haşlanan patates ve havucu bezelyeyle karıştırıp borcama yayıyoruz. başka bir tavada ince kıyım soğan ve az yağ ile kıymamızı karıştırıp bu karışımı borcamdaki karışım üstüne ilave ediyoruz. 1 yemek kaşığı salçayı az bir suda açarak karışımın üstüne ilave ediyoruz ve son olarak beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.. öncelikle tereyağını tencerenize koyun ve unu ilave edin un kokusu gidene kadar karıştırın ve yavaş yavaş sütü ilave edin ve hızlı hızlı karıstırın tuzunu ilave edin. beşamel sosu hazırladıktan sonra bezelyeli karışımın üsütne dökün ve üstüne rendelenmiş kaşar peynirlerini döşeyin ve önceden ısıtılmış fırına koyun.. 15 20 dk durmasi yeterli.. afiyet olsun..
|
|
|
1
Yorum
|
|
|
|
|
|
|
Ellerine sağlık canım harikalar. Başael sos damağıma çok uygun bi tat; nereye girse yerim onu.Bunuda deneyeceğim:)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Yorum eklemek için lütfen giriş yapınız
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
09.03.2011
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Sipariş Detayları
|
|
Sipariş bilgileri girilmemiştir.
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Tarifin Kategorisi
|
|
Sebze Yemekleri
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Pişirme Süresi
|
|
20 dk
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Zorluk Derecesi
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Etiketler
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
>> Bu tarifi şikayet et
|
|
|
|
|
|