|
Kremalı Tavuk ve Mantar Çorbası
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Malzemeler
|
2 adet büyük mantar
1 parça tavuk ğöğsü
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı krema
2 su bardağı su (tavuğun suyu)
2 yemek kaşığı limon suyu
tuz/ kırmızı biber/nane
üzeri için : 4 yaprak milföy hamuru
|
|
|
|
Yapılışı
|
*ince ince doğranan mantar ve tavuk ğöğsü (doğranmamış) ayrı tencerelerde pişirilir.
*derin bir tencerede tereyağı eritilir ve un eklenerek kavrulur.
*Kavrulan una tavuk suyu eklenerek karıştırılır.içerisine daha önce pişen ve ince ince doğranan mantar,tavuk ve limon suyu eklenir.
*5 dk. kaynayan çorba ocaktan alınarak içine krema katılarak karıştırılır.son olarak tuz ve baharatlar eklenir ve porselan muffin kaselerine birer kepçe paylaştırılır.
*fotoğraflarda görüldüğü gibi üzeri bıçak yardımıyla çizilen milföy hamurları kaselerin üzerine örtülür.
*240 cc fırında milföyler kızarıncaya kadar pişirilir ve sıcak servis yapılır.
*pişmiş tavuk ğöğsünden biraz ayırarak servis esnasında üzerini süsleyebilirsiniz.
Şifa Olsun!
|
|
|
1
Yorum
|
|
|
|
|
|
|
Ufff ya ben bundan istiyorum.. müthiştir eminim.. ama bu kremayı almak mesele, buna kremasız bir çözüm bulunamaz mı? ne dersin..Ellerine sağlık, yine harikasın :))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Yorum eklemek için lütfen giriş yapınız
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23.04.2010
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Sipariş Detayları
|
|
Sipariş bilgileri girilmemiştir.
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Tarifin Kategorisi
|
|
Tavuk - Hindi
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Pişirme Süresi
|
|
Süre belirtilmemiş
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Zorluk Derecesi
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
Etiketler
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
|
|
|
|
>> Bu tarifi şikayet et
|
|
|
|
|
|