Anasayfa Tarifler Aşçılar Sofralar Gruplar Etiketler
giriş
üyelik
Beni Hatırla Şifremi Unuttum
Mutfaktaki Püf Noktaları
Pilav pişirme sanatı
02.01.2010 6 yorum
Zerdeli pilav
Tarifi Paylaş
Zerdeli pilav
Farklı bir lezzet
Malzemeler
1 kase pirinç
yarım çay bardağı mısırözü yağı
1 kase pirinç
2 kase su
1 tatlı kaşığı zerdeçal
tavuk göğsü
Yapılışı
pirinç bir çay kaşığı tuz atılmış ılık suda 15 dakk bekletilerek yıkanıp süzülecek
2 kase su yağ konulmuş tencerede kaynayınca pirinç ilave edilir
bir tatlı kaşığı zerdeçal bir tatlı kaşığına yakın tuz
karıştırıp ağzı kapanarak suyu çekene kadar kısık ateşte karıştırılmadan pişirilir

tavuk kuşbaşı büyüklüğünde doğranıp
su ilave etmeden kendi suyu ile az yağda kapalı olarak kavurulacak
ara sıra karıştırılacak

piştikten sonra servise sunulmadan önce
bir kaseye önce tavuk sonra pilav konup tabağa ters çevirerek servis yapılacak
tabağı ıspanak domates vs ile süsledim
 
4 Yorum
Oxygen demiş ki:
çok süslüymüş :)
  192 ay önce
cennetkokusu demiş ki:
baharatlara bayılırım..rengi çok hoş grünüyor:) elinize sağlık
  190 ay önce
deryayla demiş ki:
Harika bir sunum olmuş canım ellerine sağlık öpüyorum...
  187 ay önce
mrym demiş ki:
işte bu sunum harika elinize saağlık denemeyi düşünüyorum
  187 ay önce
Yorum eklemek için lütfen giriş yapınız
seyyah
seyyah pro
15.11.2009
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sipariş Detayları
Sipariş bilgileri girilmemiştir.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tarifin Kategorisi
Pilavlar
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pişirme Süresi
45 dk
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zorluk Derecesi
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Etiketler
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Diğer tarifleri
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
>> Bu tarifi şikayet et
Kurallar Öneriniz mi var? Bize Ulaşın
Gizlilik Bildirimi
arkadaşlarına öner